à la carte 

Over onze formule in de keuken

Verse ambachtelijke gerechten uit eigen keuken en met liefde bereid, met veel zorg voor smaak, kleur
en opmaak en afgestemd op het seizoen. Koken met durf, liefde en aandacht, net een beetje anders
dan anders.

Onze specialiteiten: een regelmatig wisselende kaart met heerlijk gekruide vlees- , vis- en pastagerechten
met sauzen die 'staan'. Vooral de pure Italiaanse keuken en het seizoen op enig moment is hierbij een
voortdurende bron van inspiratie.

Elke dag kan het menu weer anders zijn, afhankelijk van de beschikbare verse ingrediënten en de
inspiratie van de kok. Hieronder volgt een prijsindicatie van de verschillende soorten gerechten:

abdijkaas 

 
Voorgerechten
Bietencarpaccio met fetakaas & rucola €  9.50
Gravadlax met dillesaus € 12.50
Salade met gegrilde geitenkaas, honing en walnoten €  9.75
Salade met gerookte kip & knoflookvinaigrette € 10.75
Rundercarpaccio met rucola, pijnboompitjes, parmezaanse kaas en truffelmayonaise € 12.50

Wisselende soep vanaf

€  6,75 

   
Hoofdgerechten
Eendenborstfilet, salade met frambozendressing & friet €19,75
Duo van varkenshaas & lendebiefstuk, champig-&dragonsaus & friet € 22.75
Scampi-feta, ovenschotel met scampi, knoflook, tomaat & fetakaas met friet € 21.75
Op de huid gebakken kruidige zalm met kerstomaatjes & risotto € 22.50
Curry van geroosterde bloemkool met kardemom & rijst € 18,50
Asperges met ei, ham, krieltjes en botersaus € 21,50
   

Nagerechten

 
Frambozenbavarois met slagroom € 6,95
Vanille ijs met vers fruit & slagroom € 6.95
Kaneelparfait met filodeeg € 6,95
Kaasplateau, div soorten kaas, stroop & notenbrood € 9.75
Zoete zaligheden € 5,50
 
 
 alt
 
Ook bij drukte houden wij vast aan kwaliteit en ambachtelijkheid. Dat kan betekenen dat de wachttijden 
soms wat kunnen oplopen, ook al zullen wij er alles aan doen om dat te voorkomen. 
Komt u met een groep van 8 of meer personen: geef van te voren de wensen door, dat bespoedigt 
de voorbereidingen en voorkomt teleurstellingen. Wij sturen u, afgestemd op de datum van reserveringen 
de kaart van dat moment, van te voren graag een e-mail met de keuzemogelijkheden.  
 
Vooral: neem de tijd, proef de sfeer en geniet.
Ook voor de vegetariër worden er mooie gerechten met veel liefde bereid in deze keuken.
Dieet-of andere wensen? Geef dit aan ons door, dan zorgen wij voor een heerlijk gerecht 
 
Ook jonge fijnproevers zijn van harte welkom en bieden we diverse mogelijkheden,
mocht de kaart van dat moment smaaktechnisch wat moeilijker liggen:
we hebben een speciale KIDSKAART
 
 
altalt